Tsarine cuvée Solium, distinguée par le Guide Véron

Reims, Janvier 2023

Beau début d’année pour la nouvelle cuvée Solium de Tsarine que la maison Chanoine Frères 1730 a le plaisir de voir sélectionnée et commentée dans l’édition 2024 du Guide Véron des champagnes.

Tsarine Solium, champagne exaltant selon le Guide Véron 2024

Depuis 2011 Michel Véron édite un guide spécialisé sur les vins de Champagne, bilingue français-anglais. Œnologue et professeur d’œnologie au Lycée Viticole de la Champagne, Michel Véron a développé une approche originale : il choisit un nombre limité de champagnes, ses “coups de cœur” dont il publie une dégustation analytique, sans attribuer note ni médaille ni classement, en privilégiant le plaisir et l’émotion.

Voici les commentaires portant sur Tsarine Solium dans la dernière édition du Guide Véron :

“Vue

Dorée et cristalline.

Fine effervescence.

Nez

Les arômes de fruits blancs et d’agrumes s’entremêlent tendrement aux senteurs de fruits rouges et d’épices, grâce au mariage inspiré du chardonnay majoritaire (72 %) et du pinot noir (28 %), soigneusement vendangés à la main.

Bouche

Attaque franche, renforcée par le dosage ajusté avec seulement 5g/L de sucre ajoutés au dégorgement. Plus tard, la bouche se fait caresse, délicatement torréfiée, empreinte de 4 ans de vieillissement sur lattes de flacons.

Avec cette Cuvée Solium, Isabelle Tellier, œnologue et cheffe de cave du champagne Tsarine, signe un champagne exaltant.”

L’appréciation de cet amoureux du champagne à l’expérience considérable est une nouvelle reconnaissance du savoir-faire et du talent d’Isabelle Tellier, créatrice de la Cuvée Solium de Tsarine.

Isabelle Tellier, Chef de cave de la maison Chanoine Frères 1730, présente Tsarine Solium Premier Cru dans la vidéo créée à l’occasion du lancement en 2022.

Tsarine Solium déjà récompensée en France et à l'international

Tsarine Solium a été rapidement bien accueillie par les professionnels du monde du champagne.

Aux Etats-Unis, la cuvée s’est récemment vue décerner 91 points par le Wine Enthusiast Magazine, le magazine américain de référence dans l’univers des vins et alcools. Dans l’échelle de notation du Wine Enthusiast, cette note signifie "Excellent, tout à fait recommandé"

En France, la cuvée Solium de Tsarine a obtenu une double médaille d’or à l’International Challenge Gilbert & Gaillard 2022. Publié en 19 langues, le Guide Gilbert & Gaillard est une référence pour les professionnels et amateurs de vins du monde entier.

Tsarine Solium est à retrouver dans les meilleurs rayons et sur la boutique en ligne de la Maison Chanoine Frères.