Reims, Février 2021
Avec Tsarine soyez inspiré à la St Valentin et trouvez les mots tendres.
Pour faire pétiller les meilleurs moments à deux, rien de mieux que les bulles délicates de Tsarine Cuvée Rosé !
Et pour s’évader par ces temps gris, on sera sans doute bien inspiré de fêter la St Valentin à plusieurs reprises : en février, pendant tout le mois des amoureux,
retrouvez la cuvée Rosé Brut Tsarine sur la boutique en ligne Chanoine Frères à -15%.
Le menu de la St Valentin d’Isabelle Tellier
Pour un dîner ou un souper en tête-à-tête, inspirez-vous d’un menu tout au champagne !
La créatrice de Tsarine Rosé, Isabelle Tellier, Chef de cave passionnée par les accords mets & vins, a imaginé un menu qui se marie avec bonheur à cette cuvée Rosé aux magnifiques arômes de fruits rouges et d'une remarquable fraîcheur.
Tout au long du repas, Tsarine Rosé est à servir idéalement entre 8° et 10°C.
Entrée
Tartare de Bar à la mangue
Plat
Risotto aux gambas et fonds d'artichauts
Dessert
Tarte aux agrumes meringuée
Tsarine rosé, champagne étoilé
La cuvée rosé de Tsarine a reçu une pluie d’étoiles ces dernières semaines :
Une nouvelle étoile au guide Hachette des vins 2021
Double médaille d’or au Sakura Japan Women’s Wine Award au Japon
Médaille d’or au Concours Mondial “Berlin Wine Trophy” en Allemagne
Médaille d’argent au Concours mondial 2020 de Bruxelles .
À propos du champagne Tsarine Rosé, le Guide Hachette des vins détaille :
«Un rosé plus d’une fois mentionné dans le Guide. Il assemble pinot noir, meunier et chardonnay à parts égales et tire sa couleur franche, rose intense, d’un apport de vin rouge. D’abord discret, il délivre de fraîches senteurs d’agrumes et de bonbon anglais. Le fruit rouge – fraise, fraise des bois et framboise – se dévoile dans une bouche tonique, minérale et longue.»
תגובות