Reims, septiembre 2021
Por tercera vez Chanoine Frères Réserve Privée ha sido distinguido por la Guide Hachette des vins 2022, la referencia de los amantes del vino desde hace más de treinta años.
Este año, han sido recompensadas dos cuvées: una estrella para el Brut y dos estrellas para el milesimado 2014.
Estas nuevas estrellas recompensan también el trabajo de Isabelle Tellier, bodeguera de la Casa, creadora de estas cuvées. Isabelle elabora para Réserve Privée champagnes de carácter, estructurados alrededor del Pinot noir, procedente principalmente del pueblo de Riceys en la Côte de Bar.
Una estrella para el Brut de Réserve Privée
Chanoine Frères Réserve Privée Brut ha obtenido una estrella, lo que significa que el vino está “muy logrado”; la opinión de la Guide Hachette precisa:
“El Brut de esta gama destaca las tintas (80%, del Pinot Noir básicamente).
Un champagne sutil y elegante, notable tanto por su presencia aromática (frutas blancas, mirabel, limón confitado) como por su boca acompasada con la nariz, frutal, delicioso y acidulado, de agradable persistencia.”
Encuentre los maridajes viandas y vino sugeridos por Isabelle Tellier en la ficha de cata. Chanoine Frères Réserve Privée está disponible en la tienda en línea.
Dos estrellas para el Milesimado 2014 de Réserve Privée
Réserve Privée Brut Millésimé a obtenu deux étoiles ce qui signifie selon la notation du Guide Hachette que le vin est “remarquable”. Le commentaire est le suivant :
Réserve Privée Brut Millésimé ha obtenido dos estrellas, lo que significa, según la notación de la Guide Hachette, que el vino es “notable”. El comentario es el siguiente:
“El Brut Millésimé 2014, año fresco, se compone de 39% de Chardonnay, junto con el Pinot Noir (48%) y el Meunier. Un champagne delicioso y apetecible, que mezcla en nariz miel, albaricoque, notas de brioche y pan tostado. En el mismo registro, el paladar, vivo en ataque, muestra potencia, redondez y persistencia. Perfecto para una carne blanca o de ave.”
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