La Maison Chanoine Frères présente le 12 septembre, à Reims, la nouvelle Tsarine Cuvée Orium, l'équilibre dans toute sa pureté.
Laisser s’exprimer le meilleur de chaque cépage champenois et arriver à l’équilibre, telle est la philosophie des champagnes Tsarine et de son Chef de cave Isabelle Tellier.
Pousser le travail d’équilibre à son paroxysme en sélectionnant les meilleurs raisins, pépites de la Champagne pour qu’ils expriment leur quintessence et en faire un champagne sans fard, tout en finesse et pureté, exige une parfaite connaissance du terroir et un grand savoir-faire.
C’est ainsi que fut imaginée la Cuvée Orium.
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