Reims, Janvier 2023
Wine Enthusiast Magazine, le magazine américain de référence dans l’univers des vins et alcools, vient de recommander le champagne Brut de Chanoine Frères Réserve Privée en lui attribuant la note de 89 points.
Réserve Privée Brut : 89/100
Cette note élevée dans l’échelle de notation du Wine Enthusiast, dont les dégustations sont bien entendu faites à l’aveugle, signifie "Very good - well recommended”, “Très bon - très recommandé". Le commentaire de dégustation de Wine Enthusiast précise :
“Ce vin, un mélange des trois principaux cépages champenois, est doux et fruité. Sa texture crémeuse est rehaussée par des notes d’agrumes et complétée par des notes de plain grillé. À boire maintenant.”
C’est une très bonne nouvelle pour Réserve Privée alors même que ce champagne fait ses premiers pas aux États-Unis où il reçoit une excellent accueil. Notamment en Floride, l’un des états où il se consomme le plus de champagne. Les champagnes Chanoine Frères y sont distribués dans les magasins et sur la boutique en ligne de l’enseigne spécialisée leader Total Wine.
La Réserve Privée d'Isabelle
Isabelle Tellier, Chef de cave de la maison Chanoine Frères est la créatrice des Champagnes Réserve Privée. Dans cette vidéo (durée 1mn), elle explique sa philosophie et ses intentions de Chef de cave pour élaborer ces champagnes de caractère :
“Je voulais créer une famille de vins de Champagne, de terroir, avec du caractère.
J’élabore ces cuvées à partir de la typicité des cépages. … Le Brut est structuré autour du Pinot Noir. Il donne du corps, une belle richesse aromatique, du tempérament et de la puissance …
La Réserve Privée, c’est une philosophie et un style de vie. Ce sont des champagnes pour amateurs, riches en goût. Ils se dégustent entre copains, des amis qui aiment le vin et les plats sympas qui vont avec.”
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