Reims, septiembre 2022
En su edición 2023, dos cuvées Réserve Privée de Chanoine Frères han sido galardonadas por la Guide Hachette des vins: el Brut y el 100% Chardonnay Blanc de Blancs.
Estas nuevas estrellas recompensan el trabajo de Isabelle Tellier, Bodeguera de la Casa, creadora de estas cuvées y artífice de estos champagnes de terruño, con carácter, para la Réserve Privée.
Otra estrella para el Brut de Réserve Privée
Una estrella en la Guía Hachette significa que el vino está “muy logrado"; el comentario de cata de la guía detalla:
“Este brut sin año privilegia las uvas tintas (pinot noir 60%, meunier 32%). Con 30 meses en sus lías, es un vino joven: capa oro pálido, aromas de cítricos y flores blancas matizados con una nota de brioche, boca acidulada, hermosamente larga sobre los cítricos. Finura y frescura.”
Recordemos que la Réserve Privée Brut ya ha recibido una estrella en la Guía Hachette 2022.
Asimismo, acaba de recibir una medalla de oro en el International Challenge Gilbert&Gaillard.
Chanoine Frères Réserve Privée Brut está disponible en los mejores distribuidores y en la tienda en línea Chanoine Frères 1730.
Una estrella para el Blanc de Blancs 100% Chardonnay de Réserve Privée
La Réserve Privée Blanc de Blancs, elaborado exclusivamente a partir de chardonnay procedente de la Côte des Blancs y de la Côte de Sézanne, ha obtenido una estrella con el siguiente comentario de la guía Hachette:
“Envejecido casi cuatro años en lías, un chardonnay bien abierto sobre la flor blanca y la manzana acidulada, una pizca especiada y una magnífica energía.”
Isabelle Tellier creadora de este vino de Champagne aclara sus intenciones, el modo en que ha ensamblado esta cuvée y sugiere algunas asociaciones golosas en este nuevo vídeo (1’17”)
https://es.chanoine-freres.fr/product-page/chanoine-freres-reserve-privee-blanc-de-blancs-100-pourcent-chardonnay
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