Reims, 21 Septembre 2020
Les beaux jours se prolongent, les températures estivales se maintiennent, on peut parler d’un “été indien” — pour reprendre une expression elle-même héritée du XVIII siècle lorsque l’Amérique du nord s’appelait Nouvelle France.
Les belles journées d’un automne clément se prêtent idéalement à la dégustation de ce champagne élégant. Champagne rosé à la robe rose Pompadour, Chanoine Héritage révèle un nez tout en finesse, offrant une bouche franche dominée par des arômes de baies sauvages et de cerise.
Chanoine Héritage Cuvée Rosé est un champagne gourmand à la texture de velour.
Il accompagne parfaitement tartine de chèvre frais et rillettes de saumon à l’apéritif et se marie avec un steak de thon ou un tajine d’agneau aux fruits secs.
En dessert, profitons des fruits rouges que l’on trouve encore en cette saison avec une simple salade de fruits rouges ou une délicieuse tarte à la fraise.
Chanoine Héritage Rosé est à déguster frais, entre 8 et 10°.
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