Reims, 17. März 2020
1955 ist ein außergewöhnliches Jahr in der Geschichte des Champagners, es gehört mit den Jahrgängen 1928, 1929, 1945, 1990 und 1996 zu den besten Jahrgängen des 20. Jahrhunderts. Das Unternehmen ist sehr stolz darauf, eine seltene Flasche des Jahrgangs 1955 Chanoine Frères Brut gefunden zu haben.
Das Jahr 1955 in der Champagne
Für Chanoine Frères und die anderen Champagnerhäuser ist 1955 ein sehr erfreuliches Jahr. Obwohl man sich zuerst wegen der Nachtfröste im Frühjahr Sorgen gemacht hatte, herrschte zur Zeit der Ernte in der Champagne herrliches Wetter mit qualitätvollen Trauben und einer Erntemenge, die alle Erwartungen übertraf. Die Weinlese fand Anfang Oktober bei Sonnenschein statt, nachdem im September willkommene Regenfälle für große Früchte gesorgt hatten.
Endlich wurde in der Champagne bei den Ernteerträgen wieder das Vorkriegsniveau erreicht und sie nahmen weiter deutlich zu. Mit der Wiederherstellung des Weinbergs, der Pflanzung neuer Reben und des Einsatzes von Maschinen zur Bewirtschaftung, mit der Einführung des Pflegetraktors 1952 beginnt ein Zeitraum mit hohen Zuwächsen bei der Produktion und beim Champagnerabsatz.
Diese Zeit markiert auch den Beginn des Weinbergtourismus, denn im Jahr 1953 weihte der Berufsverband der Winzer und Champagnerunternehmen (C.I.V.C) die “Route du Champagne” ein, auf der man die Weinberge auf drei Routen durchqueren kann – von Reims nach Épernay über die Berglandschaft von Reims, das rechte Ufer des Marne-Tals im Westen und Osten von Épernay und die Route von Épernay in Richtung Côte des Blancs.
1955, ein erfolgreiches Jahr
Dieser Neubeginn in der Champagne, wofür der wunderbare Jahrgang 1955 symbolhaft steht, geht mit einer neuen Ära des wirtschaftlichen Aufschwungs in Frankreich einher.
Seit Ende des Zweiten Weltkrieges nahm das Volksvermögen um ein Drittel zu. Zum ersten Mal exportiert Frankreich mehr Waren als es importiert; zu diesem Erfolg liefern die 12 Millionen weltweit versendeten Champagnerflaschen einen prickelnden Beitrag.
Zwei weitere elegante Symbole für die wiedergewonnene Dynamik der französischen Wirtschaft erhellen dieses Jahr 1955. Die Caravelle, das Aushängeschild der französischen Luftfahrttechnik, absolviert ihren Jungfernflug und wird damit weltweit das erste zweistrahlige Flugzeug, das in Serie produziert wird.
Und auf der Automobilmesse im Grand Palais von Paris sorgt die Markteinführung des DS Citroën für Furore. Dieses revolutionäre Auto mit seiner aerodynamischen Form und zahlreichen technischen Innovationen wird sofort und für zwei Jahrzehnte eine Königin der Straßen…ideal, um schick und komfortabel die schönen Strecken der Route de Champagne damit zu befahren.
Die Champagnerflasche Chanoine Frères Brut 1955 – ästhetisch schön und ein guter Jahrgang
Das Etikett auf der Champagnerflasche Chanoine Frères Brut 1955 ähnelt sehr stark dem Etikett auf der Brut-Jahrgangschampagnerflasche aus dem Jahr 1926, die vor kurzem wiedergefunden wurde – es ist ebenso schlicht und hat die gleiche Typographie nach englischem Vorbild auf weißem Hintergrund. Auf der Collerette findet man dasselbe Motiv des Kometen, dessen Stern und Schweif seit dem „Jahr des Kometen“ 1811 ein symbolisches Attribut für außergewöhnlich gute Jahre in der Champagne darstellt.
Als Kontrast zum schlichten Etikett dient die reich dekorierte Collerette in Schwarz und Gold, die unterhalb der Coiffe mit Goldprägung angebracht ist, als Blickfang. Auf der Rückseite des Flaschenhalses befindet sich der Text: „Im Jahr 1730 erhielt Chanoine Frères von der Stadt Épernay die Genehmigung, dort den ersten Champagnerkeller auszuheben“. Dieser Hinweis bezieht sich auf die Geschichte des Hauses, genauer gesagt auf den Unternehmensgründer Pierre Chanoine, ein junger Kaufmann, der mit 32 Jahren zur Zeit der Herrschaft Ludwigs XV als erster die Idee hatte, Keller auszuheben, um aus den Weinen der Region Champagner herzustellen.
Isabelle Tellier, Kellermeisterin bei Chanoine Frères, erklärt: “Wir konnten diese Jahrgangsflasche mühelos öffnen. Zum einen haben die Luftblasen einen konservierenden Effekt, da das Kohlendioxid die Oxidation des Weins vermindert. Zum anderen ist 1955 für einen Jahrgangschampagner nicht so alt, vor allem für dieses so außergewöhnliche Jahr.
Man kann tatsächlich annehmen, dass bei der Qualität dieser Ernte das Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker eine lange Lagerung ganz besonders begünstigt hat. Bei einer Flasche dieses Alters muss man vor dem Öffnen besonders darauf achten, dass kein Wein aus der Flasche entwichen ist, was auf einen Verlust über den Korken hindeuten würde“.
